Aprenda las bases de la cocina Francesa - Peruana y Japonesa en este módulo interactivo.

En tan solo 7 meses de formación, tendrás las competencias para obtener tu Certificado de formación CAP francés por parte de una entidad francesa, lo que te permitirá irte a francia en junio 2021, para pasar el Certificado de Aptitudes Profesionales (examen nacional culinario francés).

Refuerce tú dominio de técnicas culinarias, con mis recetas interactivas de cocina tradicional mexicana (incluyen maridajes con 4 bodegas de vinos mexicanos).

Enriquezca su perfil técnico-profesional a lo largo de un tour gastronómico por el Perú, con mi libro interactivo Ouichef.

El Mundo del vino en 1 clic, originalmente diseñado para centros de formación franceses en Vitivinicultura, revolucionará y potencializará tu aprendizaje.

Si el prospecto ha llegado a tu lugar o a tu pagina web, será cliente tuyo, solamente si tu menú es una potente herramienta de venta.

Que seas Chef - Estudiante - Lic. en Nutrición o Médico, encontrarás en este curso información genuina, pertinente, actualizada y fácilmente aplicable en tu profesión.

Si quieres tener éxito en la Hotelería o en abrir un Negocio, este viaje técnico por el Mundo de la Panadería - Pastelería profesional, está diseñado para que lo logres.

Conocimientos imprescindibles que deben acompañar cada gesto del cocinero. Fueron diseñados, de tal manera a ser, sencillos, efectivos y fácilmente aplicables en cualquier situación.

Biblia de las artes culinarias, más de 600 páginas interactivas, 2000 fotos y 300 videos, documento de cabecera, acompaña a diario el cocinero.

Último eslabón para profundizar, optimizar, sintetizar tus conocimientos culinarios y abrirte la puerta a la creatividad, conviértete así en un perfil técnico-profesional muy buscado.

Este 1er curso culinario multimedia de una serie de 7, está diseñado para que progreses a tu ritmo, hasta llegar a tu Certificación de formación CAP francés (opcional). Consta de 10 fichas técnicas (recetas) y 60 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable).

Este 2do curso culinario multimedia de una serie de 7, viene complementar tu nivel de técnicas básicas I. Consta de 10 fichas técnicas (recetas) y 60 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable).

Este 3ro curso culinario multimedia de una serie de 7, viene complementar tu nivel de técnicas básicas II. Consta de 9 fichas técnicas (recetas) y 54 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable).

Este 4to curso culinario multimedia de una serie de 7, viene complementar tu nivel de técnicas intermedias I. Consta de 10 fichas técnicas (recetas) y 60 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable).

Este 5to curso culinario multimedia de una serie de 7, viene complementar tu nivel de técnicas intermedias II. Consta de 10 fichas técnicas (recetas) y 60 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable)…estás a 2 cursos de tu certificación (opcional).

Este 6to curso culinario multimedia, viene complementar tu nivel de técnicas avanzadas I. Consta de 8 fichas técnicas (recetas) y 48 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable)…bravo, estás a 1 nivel de poder certificarte (opcional).

Este 7mo y último curso culinario multimedia (panadería de bistro), viene complementar tus niveles de técnicas avanzadas I y II. Consta de 6 fichas técnicas (recetas) y 18 vídeos tutoriales. Incluye la Ficha horaria de organización de tu producción (archivo descargable)…bravo, estás a punto de poder certificarte (opcional).